《中国稻米》杂志详细介绍

《中国稻米》创刊于1995年，是由中国水稻研究所和中国作物学会主办的专业性科技期刊。该刊以促进我国稻米产业的发展，提高稻米的综合生产能力和市场竞争力为宗旨，致力于传播稻米领域的新技术、新成果、新经验，为广大水稻科研工作者、农业技术推广人员、稻米生产经营者以及相关院校师生提供一个交流和学习的平台。

刊登方向和内容

通过对数据库收录情况的分析，《中国稻米》主要的刊登方向和内容涵盖以下几个方面：

1. 遗传育种：包括水稻新品种的选育、遗传规律研究、基因工程技术在水稻育种中的应用等。例如，报道具有高产、优质、抗病、抗逆等优良性状的水稻新品种的选育过程和特性，以及利用分子标记辅助选择等现代生物技术进行水稻遗传改良的研究成果。

2. 栽培技术：涉及水稻的栽培模式、栽培管理措施、施肥技术、灌溉技术等。如介绍不同生态区域的水稻高产栽培技术体系，包括适宜的播种期、种植密度、施肥量和施肥时期等，以及节水灌溉、绿色防控等新型栽培技术的应用效果和推广经验。

3. 植物保护：主要关注水稻病虫害的发生规律、防治技术和农药使用等方面。研究水稻主要病虫害的生物学特性、预测预报方法，以及生物防治、物理防治、化学防治等综合防治措施，同时也关注农药的合理使用和残留检测等问题。

4. 品质与加工：探讨水稻的品质形成机制、品质评价方法以及稻米的加工技术和产品开发。分析影响水稻品质的遗传因素和环境因素，介绍优质水稻品种的品质特性和评价标准，以及稻米的加工工艺和新产品开发，如大米的深加工、功能性稻米产品的研制等。

5. 产业经济：聚焦水稻产业的发展现状、市场动态、产业政策和发展战略等。研究水稻生产、加工、流通等环节的经济问题，分析稻米市场的供求关系、价格波动规律，以及产业政策对水稻产业发展的影响，为政府部门制定产业政策和企业决策提供参考依据。

6. 资源与环境：关注水稻生产与资源利用、环境保护的关系。研究水稻生产中的水资源利用效率、土壤肥力保护、农业生态环境改善等问题，以及可持续水稻生产技术的开发和应用，如稻田生态系统的保护和修复、农业废弃物的资源化利用等。

作者单位分类

从数据库收录的论文来看，《中国稻米》的作者单位主要分为以下几类：

1. 科研院所：如中国水稻研究所、各省（市、自治区）农业科学院的水稻研究机构等。这些科研院所拥有专业的科研团队和先进的研究设备，是水稻科研的主力军，在水稻遗传育种、栽培技术、植物保护等领域开展了大量的研究工作，并通过该期刊发表研究成果。

2. 高等院校：包括农业院校和综合性大学的农学院。高校教师和科研人员在水稻科研和人才培养方面发挥着重要作用，他们不仅从事基础研究和应用研究，还将研究成果应用于教学实践中。例如，一些高校开展了水稻生物技术、水稻生理生态等方面的研究，并培养了大量的水稻专业人才。

3. 农业技术推广部门：各级农业技术推广中心、农业局等单位的技术人员，主要负责将科研成果和先进技术推广到生产一线，指导农民进行水稻生产。他们通过该期刊了解最新的水稻技术和产业信息，并将其应用于实际工作中，同时也将生产中遇到的问题和经验反馈给科研人员。

4. 企业：涉及水稻种业、稻米加工企业等。种业企业主要从事水稻新品种的选育、推广和种子生产销售，他们关注水稻品种的市场需求和推广前景；稻米加工企业则注重稻米的品质和加工技术，通过与科研单位合作，提高产品的质量和市场竞争力。企业的科研人员和管理人员也会在该期刊上发表相关的研究成果和产业发展文章。

5. 其他：还包括一些农业合作社、家庭农场等新型农业经营主体的负责人和技术人员，他们在水稻生产实践中积累了丰富的经验，并通过该期刊与其他同行交流和分享。此外，一些政府部门的农业管理人员也会关注该期刊，了解水稻产业的发展动态，为制定政策提供参考。